2026/07/16

　平年よりかなり早く梅雨が明け、それからほぼ２週間。全く雨が降っていません。夕方には空が黒っぽくなって雷雨を期待させますが、残念ながらいつも空振り。...

2026年07月 · 2026/07/12

　先ごろ西の畑に黒大豆（枝豆）の種を蒔きましたが、ところどころ芽吹きしていないので、移植して畝を整えました。...

2026年06月 · 2026/06/24

　先日、新たにお知り合いになった方から「つるくびかぼちゃ」なるかぼちゃの苗を数株分けていただき、南側の畑に植えました。 　名前のとおり形が鶴の首のように細長い日本かぼちゃの一種。ネットリとした果肉で、ポタージュや煮物に最適とのことです。 　時々店頭で見かけたりすることはありましたが、つくるのは初めて。...

2026年06月 · 2026/06/22

　今年もスイカをつくっています。大玉と小玉、苗を植える時期が少し異なり、先に植えた大玉スイカに果実が付き始めました。 　スイカは熟れ具合の見極めが難しいので、農園主（連れ合い）の発案で成り順の番号札を付けることにしました。順番通りに熟れて行く保証はないものの、収穫する際の参考にはなりそうです。...

2026年06月 · 2026/06/17

　隣地との目隠しのためホームセンターで買い求めたフェイジョアに花が咲きました。内側は赤、外は白のエキゾチックな花です。 　ホームセンターに並んでいる時にはすでに咲いたことがあるかも知れませんが、当宿に来てからは初めての花です。...

2026年06月 · 2026/06/03

　まだ時おり横殴りの風が吹いていますが、夜半から強かった雨も収まり、台風は近畿地方から遠ざかっています。...

2026年05月 · 2026/05/26

　民宿の土地・建物を入手した際、前庭は荒れ果て目隠しの為の柘植（ツゲ）もところどころ枯れて役目を果たしていませんでした。 　そこで、枯れた部分にはホームセンターで買ったものを植え、従来からあった木は剪定や切り込みをしながらやっと密集した枝ぶりになってきたところでしたが、最近一部の枝が枯れ、隙間が目立ってきたので気になっていました。...

2026年05月 · 2026/05/17

　北側勝手口のそばにある梨の木は今年も白い花を沢山付けました。果実も去年ほどではないものの膨らんできたので、去年より早めに摘果して各枝に１個程度残しました。...

2026年05月 · 2026/05/14

　昔ながらの手もみの焙じ茶づくり。紅茶の様な鮮やかな色と、ほんのりと香ばしい乾いた味わい。何とも表現が難しいのですが、懐かしくて落ち着くこの時期の恵みです。次の手順でつくります。 　①ひたすら若芽を摘みます。柔らかいので爪先で容易に切れます。 　②鍋や圧力鍋でしんなりするまで熱を加えて蒸します。...

2026年05月 · 2026/05/13

　これから植え付ける野菜のため西側の畑を先日大型トラクターで鋤いてもらいました。いつも懇意にしてもらっている方に助けてもらっています。そして昨日はここに近所にある乳牛牧場から牛糞を軽トラで運んで撒きました。...