緑の緞帳

玄関横のAVルーム（応接間）への陽射しを遮るために植えておいたゴーヤは、とうとう枯れてしまいました。水管理が良くなかったと思います。

一方で、西側の畑に植えたゴーヤは、肥やしも十分に効いたのか、今が盛りと元気に茂り、『緑のカーテン』ならぬ『緑の緞帳（どんちょう）』といった勢いです。

次から次に実をつけ、お客様の食卓にも彩りを加えています。

軽めに湯がいて醤油でも垂らせば、シャキシャキとした噛み応えと、わずかな苦味が元気をくれます。

調理のバリエーションは少なそうですが、季節の食材として助けてくれています。