2025年06月 · 2025/06/16

　まだ少しサヤは付いていますが、大きめのものを採ってソラマメの収穫は終わりです。 湯がいてサラダに入れたり煮物にしたりしましたが、やはり調理方法に限りがあるのが難点です。豆の皮を剥いて食べたりする方もいて、食べ慣れない食材ではあります。ただ、初夏を感じさせてくれるのと、丈夫なのに好感が持てる野菜です。...

2025年06月 · 2025/06/13

　昨日は当宿のリピーターで色々とお付き合いくださっているご夫婦と一緒に、やはり当宿のご利用者で、多方面に活躍されているご夫婦を金沢に訪ねました。 　数日続いた雨もあがり、暑くも寒くもない絶好のドライブ日和でした。...

2025年06月 · 2025/06/09

　近畿地方も梅雨入りしたと聞いたので、雨が降りださないうちにと駆け足で玉ねぎの収穫。 　余りにも小ぶりで拍子抜け。幾ら大きすぎるより調理しやすいと言っても、これでは直ぐに使い切ってしまいそうです。

2025年06月 · 2025/06/06

　蛍を観ることができるすぐ近くの河原で葦（よし）刈りをしています。 　農園主（連れ合い）は近所の用事で朝から別行動。 　この葦は当面スイカの枕になります。別名「座布団」。来週は雨が予想されているので、跳ね返りなどを防ぐ目的から、この葦を敷いて守ってやります。...

2025年06月 · 2025/06/04

　今年も玄関前にゴーヤとヘチマを植えたプランターを置きました。正しくはオーディオビジュアル（AV）ルームの窓際です。陽射しを遮ってくれるのと、やはり涼しさを感じさせてくれるのが魅力です。 　今のところどちらも青々として元気に育っています。昨年はゴーヤが不作だったの期待大です。...

2025年05月 · 2025/05/29

　番頭（私）、今日は当宿の宣伝のため周辺の飲食店や道の駅、商店などにチラシを配って回りました。昨日（水曜日）は休業のところが多いため避けて、今日と明後日の土曜日に全部を回ります。 　殆どがすでに置いてもらっており、補充が主な目的。どこも好意的で有り難い次第です。 　一方農園主（連れ合い）は畑仕事の一日だった様子。...

2025年05月 · 2025/05/26

　保存が効いていろいろな料理に使える野菜と言えば玉ねぎとともに、ジャガイモを思い浮かべます。そのジャガイモが南の畑で順調に生育しています。 　他所のものに比べればちょっと育ちが悪いように見えますが、これは何時ものこと。慌てずに植え付けて自然のままじっくりと育つのを待ちます。...

2025年05月 · 2025/05/20

　口の間に置いた座卓の下に素足を投げ出して、縁側から入る気持ちのいい風を受けています。正午を少し回って、連れ合いは昼食の準備です。 　知り合いの方から座椅子を２脚貰ったので、口の間に置いてみました。冬のこたつで入るのもいいですが、こうして前庭から差し込む初夏の日差しを感じながら、足を投げ出してノンビリ過ごすのもまた格別です。...

2025年05月 · 2025/05/18

　２年にわたり花が咲かなかった梨の木に、今年はおびただしい白い花が咲いたのは以前に書きました。それがここに来て果実となり、これまた鈴なりの様相を呈したのですが、余り沢山だと一つ一つが小ぶりになってしまうので摘果しました。...

2025年05月 · 2025/05/16

　早めに目が覚めたのか連れ合いが自宅の居間でお茶のもみほぐしをしていました。先日一緒に近所の山に入って摘んできた新茶。これを大き目の鍋で蒸して（炒って）、日陰に敷いたムシロの上に拡げて干したものです。...