· 

新たま

玉ねぎ(右側はニンニク)
玉ねぎ(右側はニンニク)

 畑が少しずつ賑やかになってきました。夏野菜の植え付け準備も始まり、小型耕うん機で耕したり畝(うね)をつくったりと進めています。

 西側に植えた玉ねぎもどうにか順調です。お知り合いに聞いたところでは、場所によっては葉が黄色みを帯びて育ちが悪くなる「べと病」が発生しているところも見受けられるそうです。この病害は伝染性があって他の畑にも伝播するので気がかり。薬剤を散布することで治療と拡大防止も可能のようですが、できれば避けたい方法。

 

 これからのお客様にも例えばオニオンスライスなどで、新玉ねぎの瑞々しさとシャキシャキとした食感を楽しんで頂きたいので、どうにか無事にやり過ごしたいところです。