まだ少しサヤは付いていますが、大きめのものを採ってソラマメの収穫は終わりです。 湯がいてサラダに入れたり煮物にしたりしましたが、やはり調理方法に限りがあるのが難点です。豆の皮を剥いて食べたりする方もいて、食べ慣れない食材ではあります。ただ、初夏を感じさせてくれるのと、丈夫なのに好感が持てる野菜です。...
昨日は当宿のリピーターで色々とお付き合いくださっているご夫婦と一緒に、やはり当宿のご利用者で、多方面に活躍されているご夫婦を金沢に訪ねました。 数日続いた雨もあがり、暑くも寒くもない絶好のドライブ日和でした。...
近畿地方も梅雨入りしたと聞いたので、雨が降りださないうちにと駆け足で玉ねぎの収穫。 余りにも小ぶりで拍子抜け。幾ら大きすぎるより調理しやすいと言っても、これでは直ぐに使い切ってしまいそうです。
蛍を観ることができるすぐ近くの河原で葦（よし）刈りをしています。 農園主（連れ合い）は近所の用事で朝から別行動。 この葦は当面スイカの枕になります。別名「座布団」。来週は雨が予想されているので、跳ね返りなどを防ぐ目的から、この葦を敷いて守ってやります。...
今年も玄関前にゴーヤとヘチマを植えたプランターを置きました。正しくはオーディオビジュアル（AV）ルームの窓際です。陽射しを遮ってくれるのと、やはり涼しさを感じさせてくれるのが魅力です。 今のところどちらも青々として元気に育っています。昨年はゴーヤが不作だったの期待大です。...
番頭（私）、今日は当宿の宣伝のため周辺の飲食店や道の駅、商店などにチラシを配って回りました。昨日（水曜日）は休業のところが多いため避けて、今日と明後日の土曜日に全部を回ります。 殆どがすでに置いてもらっており、補充が主な目的。どこも好意的で有り難い次第です。 一方農園主（連れ合い）は畑仕事の一日だった様子。...
保存が効いていろいろな料理に使える野菜と言えば玉ねぎとともに、ジャガイモを思い浮かべます。そのジャガイモが南の畑で順調に生育しています。 他所のものに比べればちょっと育ちが悪いように見えますが、これは何時ものこと。慌てずに植え付けて自然のままじっくりと育つのを待ちます。...
南の畑に植えたソラマメ（夏豆）が小さな実をつけ始めました。葉が旺盛に繁り、いかにも初夏を感じさせてくれます。 犬を連れた近所のおじさんが散歩の際、農園主（連れ合い）に「ソラマメもつくってるんか?」と話しかけてきたそうです。確かにこの辺りでソラマメを作っているところは見かけません。...
地元講演会での不用意な発言がもとで農水大臣が更迭されました。お米が十分に出回らず高騰を続けている現状では、一般庶民の感情を逆なでしたと思われても仕方ないでしょう。 今回、和歌山からペットとともにお越しになったお客様も食事の際、お米が不足しており、近くの道の駅に売っているだろうかとお尋ねになりました。...
口の間に置いた座卓の下に素足を投げ出して、縁側から入る気持ちのいい風を受けています。正午を少し回って、連れ合いは昼食の準備です。 知り合いの方から座椅子を２脚貰ったので、口の間に置いてみました。冬のこたつで入るのもいいですが、こうして前庭から差し込む初夏の日差しを感じながら、足を投げ出してノンビリ過ごすのもまた格別です。...
