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正真正銘

 来月中頃をメドに昼食も食べていただけるカフェを始めようとしています。

 以前にも書いたように、昼食はご近所の年配者を念頭に、数食限定の予定です。

 市販のモノは極力避けて自家菜園で採れた野菜などを活用しながら、素朴な味が提供できたらと考えています。

 使う場所は東の離れ、建てられてから丁度50年経つ正真正銘の古民家部分です。

 天井が低くすすけたような色ですが、柱や梁等は太く立派なものが使われています。少々窮屈ですが十数人が座れるようにしました。ここでお茶を呑んだり談笑しながらユッタリとした時間を過ごしてほしいと思っています。とても楽しみです。